3 Stk.
Eier
50 Gramm
Zucker
250 Gramm
Mascarpone
1 Prise
Zitronenabrieb
200 Gramm
Löffelbiskuits
200 ml
Espresso
50 ml
Marsala
1 Prise
Kakaopulver
1
Eier trennen und mit je der Hälfte des Zuckers steif, bzw. cremig schlagen.
2
Mascarpone & Zitronenabrieb unter die Eigelbmasse rühren und anschließend unter den Eischnee heben.
3
Die Hälfte des Löffelbiskuits in eine Form geben und mit Espresso und Likör tränken.
4
Mit der Hälfte der Mascarponemasse auffüllen, glatt streichen.
5
Die andere Hälfte Löffelbiskuits tränken und mit Mascarpone auffüllen und glattstreichen.
6
Das ganze mit Kakaopulver bestäuben und für minimum 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7
Guten Appetit!
Eier
50 Gramm
Zucker
250 Gramm
Mascarpone
1 Prise
Zitronenabrieb
200 Gramm
Löffelbiskuits
200 ml
Espresso
50 ml
Marsala
1 Prise
Kakaopulver
1
Eier trennen und mit je der Hälfte des Zuckers steif, bzw. cremig schlagen.
2
Mascarpone & Zitronenabrieb unter die Eigelbmasse rühren und anschließend unter den Eischnee heben.
3
Die Hälfte des Löffelbiskuits in eine Form geben und mit Espresso und Likör tränken.
4
Mit der Hälfte der Mascarponemasse auffüllen, glatt streichen.
5
Die andere Hälfte Löffelbiskuits tränken und mit Mascarpone auffüllen und glattstreichen.
6
Das ganze mit Kakaopulver bestäuben und für minimum 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7
Guten Appetit!
